Ofertas de trabajo como Milchtechnologe technologin en Alemania

**Ausbildung zum „Milchtechnologen“ (m/w/d) 3 Jahre**

Wir von der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen stehen für gute Produkte und als innovative, regional verwurzelte Genossenschaft auch für interessante Arbeitsplätze mit Zukunft in der Region. Die vielen Milchviehbetriebe, die uns täglich mit Milch höchster Güte beliefern, spielen eine besonders wichtige Rolle für uns. Eine gute Zusammenarbeit mit ihnen bildet das Fundament für unsere Produkte.

**Ihr neuer Job bei „Allgäu Milch Käse“:**

- **Ausbildungsdurchlauf:** Während der Ausbildung durchlaufen Sie die verschiedenen Produktionsbereiche unseres Betriebes und erlernen umfassend alle Aspekte der Milchtechnologie.
- **Aufgabenspektrum:** Das Spektrum reicht von der Annahme der Rohmilch über den Einsatz in der Käserei, Butterei und Quarkerei bis hin zur Verpackung.
- **Hygienevorschriften:** Sie arbeiten unter Einhaltung strengster Hygienestandards mit modernsten technischen Anlagen.
- **Berufsschulunterricht:** Der Unterricht erfolgt in Blockform am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft in Kempten.
- **Überbetriebliche Ausbildung:** Die überbetriebliche Ausbildung findet ebenfalls am Fachzentrum in Kempten statt, um alle Kenntnisse eines Milchtechnologen zu vermitteln.

**Dieses Wissen und diese Fertigkeiten erwerben Sie bei** **„Allgäu Milch Käse“:**

- den Rohstoff Milch und seine Eigenschaften
- das Erfassen und Kontrollieren der Anlieferungsmilch
- das Herstellen von Konsummilch, Milchprodukten und anderen Milcherzeugnissen
- die Durchführung von produktbegleitenden Kontrollen
- die Bedienung von Versorgungsanlagen
- das Erstellen und Auswerten von Mengen- und Verwertungsnachweisen
- die Produktionsverfahren zur Herstellung von Trinkmilch, Butter, Käse, Quark, Milchmisch-, Dauermilch, Sauermilch- und Spezialmilcherzeugnissen
- das Verpacken sowie Lagern von Milch und Milcherzeugnissen
- die Anwendung von Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften, Arbeits- und Umweltschutz

**Was „Allgäu Milch Käse“ von Ihnen erwartet:**

- Guter qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss oder Mittlere Reife
- Gute Leistungen in Mathematik, Chemie, Biologie und Physik
- Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen
- Umsicht, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit, Ausdauer und Konzentrationsvermögen
- Spaß und Engagement Neues zu erlernen

**Was „Allgäu Milch Käse“ Ihnen bietet:**

- einen spannenden, abwechslungsreichen und herausfordernden Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- Arbeit mit modernsten, technischen Anlagen
- Angenehmes, familiäres Betriebsklima
- Attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Flexible Arbeitszeiten – Work-Life-Balance in Vollzeit (38h/Woche)
- Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
- 30 Tage Urlaub
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
- Azubikennenlernfahrt 
- Kontinuierliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gemeinsame Feste & Veranstaltungen

Bewerben Sie sich jetzt – wir freuen uns auf Sie!

**Ihre Aufgaben bei uns:**

- Du wirst zum Meister der Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse von Milch und Milchprodukten ausgebildet, als ob du deine Zauberstäbe schwingst und Milch in Gold verwandelst!
- Wir bringen dir bei, wie du dafür sorgst, dass unsere Qualitätssicherungssysteme reibungslos funktionieren wie eine hochmoderne Maschine – und das alles natürlich im Rahmen der gesetzlichen Richtlinien.
- Als angehender Käse-Kritiker lernst du, die Qualität unserer Milch und Milchprodukte zu prüfen und zu bewerten, als wärst du auf einer Mission, den perfekten Käse zu finden!
- Wir zeigen dir, wie du deine Fingerfertigkeit an unseren Anlagen und Maschinen entwickelst und sie in Topform hältst wie ein echter Technik-Tüftler.
- Zusammen mit uns wirst du zum Experten im Verpacken unserer Produkte, immer darauf bedacht, dass alles so frisch und aromatisch bleibt wie der erste Bissen in einen Käsebrocken!

**Was Sie mitbringen sollten:**

- Einen guten Schulabschluss und ein Faible für Zahlen und Naturwissenschaften.
- Begeisterung für die Welt der Lebensmittelproduktion und ein ausgeprägtes technisches Verständnis.
- Ein Auge für Qualität und Sauberkeit – Hygiene ist für dich nicht nur ein Fremdwort, sondern eine Lebenseinstellung!
- Flexibilität und Teamgeist – denn als Milchmeister bist du ein wichtiger Teil unseres Teams!

**Wir bieten Ihnen:**

- Spannende Aufgaben in einem dynamischen Team, das genauso verrückt nach Käse ist wie du!
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit guten Entwicklungsmöglichkeiten in der aufstrebenden Lebensmittelbranche.
- Eine Ausbildung, die so abwechslungsreich ist wie ein Käseteller auf einer Party!
- Eine attraktive Vergütung und weitere Benefits, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

**Ihre Aufgaben bei uns:**

- In deiner 3-jährigen Ausbildung bei uns lernst du, wie Milch in Molkereien und Käsereien zu Konsummilch, Butter, Joghurt, Quark, Käse und vielem mehr verarbeitet wird
- Du planst, steuerst, dokumentierst und überwachst die Produktions- und Abpackprozesse von Milch und Milchprodukten
- Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- sowie Umweltschutzvorschriften
- Prüfung der Qualität von Rohwaren, Halbfertigwaren und Endprodukten
- Professionelle Handhabung und Wartung der Anlagen, Maschinen und Geräte sowie deren Reinigung und Pflege
- Verpacken der Produkte und Prüfung der fertigen Verpackungen

- Umgang mit Reinigungsmitteln und anderen Gefahrenstoffen

**Was Sie mitbringen sollten:**

- Sehr guter Hauptschulabschluss oder guter Realschulabschluss
- Gute Noten in Mathematik und naturwissenschaftlichen Fächern (Biologie, Chemie)
- Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und gegebenenfalls am Wochenende

**Wir bieten Ihnen:**

- Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem modernen Umfeld
- Eine Zukunft in der stabilen Lebensmittelbranche
- Tarifliche Bezahlung und Sozialleistungen
- Arbeite mit einem begeisterten internationalen Team
- Wachsen an neuen Herausforderungen und innovative Technologien kennenlernen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrockneten Milch- und Molkepulver sowie Lactose
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrocknetem Milchpulver sowie Schmelzkäse und veganen Produkten
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025

Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d) Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) 2025 - Hofmeister Käsewerk Moosburg

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.

Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrocknetem Milchpulver sowie Schmelzkäse und veganen Produkten
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)

Das bringst du mit:
* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft

Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Was wir dir bieten

Leistungsorientierte Vergütung

1\. Ausbildungsjahr rund € 1.287,-/Monat
2\. Ausbildungsjahr rund € 1.447,-/Monat
3\. Ausbildungsjahr rund € 1.612,-/Monat
4\. Ausbildungsjahr rund € 1.797,-/Monat

Weiterbildungsmöglichkeiten
nach Ausbildung

Freies Essen
in der Kantine

Fahrtkostenzuschuss

Azubi-Weihnachtsfeier

Azubi-Einführungstage
(inkl. Willkommenspaket)

Patenprogramm

Interne Schulungen

Knigge-Schulung

Aus Bildung wird bei Champignon Karriere? Mit unseren Ausbildungsberufen echt was bewegen - vor allem die eigene Ausbildung.

Mit wem nehme ich Kontakt auf?

Julia Hiller
(08374) 92-422

Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.

Die WS Warmsener Spezialitäten GmbH ist ein moderner Industriebetrieb mit innovativer Technik, einer breiten Produktpalette und einem starken Team von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Ausbildungsberufe (m/w/d) ab 01. August 2025 Milchtechnologe

www.warmsener.jetzt

Wir produzieren Geschmack
Als  international tätiges Handelshaus und Produzent für Milchprodukte  beliefern wir die deutsche wie auch europäische Lebensmittelindustrie mit Milch- und Molkederivaten. Käse, Butter und Milchpulver exportieren wir weltweit.Milchpulver, Butter, Käse, Joghurt und Ayran produzieren wir in unseren eigenen Werken in Gransee, Berlin, Erfurt, Niesky, Olbernhau und Coesfeld.
Wir suchen dich! Für die Ausbildung zum
Milchtechnologen/Milchtechnologin (m/w/d)
Dich erwartet ein breitgefächertes, interessantes Tätigkeitsfeld.
In deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst du das Käse machen bei uns im Unternehmen, außerdem hast du die Chance in den oben genannten Werken dein betriebsbegleitendes Praktikum für Herstellung von Butter, Joghurt und Trinkmilch zu erlernen.
Im Rahmen deiner Ausbildung wirst du die verschiedensten Herstellungsverfahren, der unterschiedlichsten Milcherzeugnisse, technische Abläufe und ein hohes Maß an Hygienebewusstsein kennen lernen. Des Weiteren gehören Qualitätskontrollen, wo auch der Geschmack nicht zu kurz kommt, zu deinem Ausbildungsalltag.
Dich erwartet eine garantierte Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach deiner bestandenen Ausbildung.
Du fühlst dich angesprochen und hast Lust in einem international tätigen Unternehmen mitzuwirken?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige schriftliche Bewerbung – gerne per E-Mail, an nebenstehende Adresse.

Aus guten Ideen echte Perspektiven entwickeln. Echte Marken brauchen große Ideen: Als internationales Familienunternehmen mit über 24.000 Mitarbeitern haben wir den Markt für Molkerei- und Feinkostprodukte ganz entscheidend geprägt. Unsere kundennahen Services rund um Verpackung oder Logistik machen uns dabei unabhängig und krisensicher. Wir wollen auch in Zukunft ganz vorn dabei sein: mit Top-Qualität und mit Innovationen, die langfristig Perspektiven bieten. Deshalb suchen wir Menschen, die mehr bewegen wollen. Zum Beispiel bei Sachsenmilch der Marke mit den starken Wurzeln in der Region. Das Werk bei Dresden ist eines der modernsten Europa. Hier verarbeiten unsere Teams den Rohstoff Milch von Frischmilchprodukten, Joghurt oder Käse über Molkederivate für Sportler*innen oder Babynahrung bis hin zu Bioethanol. Seit 1994 gehört Sachsenmilch zur Unternehmensgruppe Theo Müller. Sichere Dir auf der Basis von Vertrauen bei uns Deinen Freiraum für persönliches und fachliches Weiterkommen in Leppersdorf. Dein Profil * Dich interessieren Lebensmittel und Ernährung und Du hast Spaß am Umgang mit modernster Technik und dem PC. * Du willst Verantwortung übernehmen, bist zuverlässig und identifizierst dich mit unseren Produkten? * Du hast einen mittleren Bildungsabschluss in der Tasche, und bringst gute Noten besonders in den naturwissenschaftlichen Fächern mit. * Hygienebewusstsein ist für dich selbstverständlich. * Neben der betrieblichen Ausbildung bist Du regelmäßig in der Berufsschule in Oranienburg - das sollte kein Problem für dich sein. Was wir Dir bieten Spannende Aufgaben sind schön und gut. Noch besser: Ein sicherer Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive und vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten und zwar gruppenweit. Darüber hinaus bieten wir Dir handfeste Zusatzleistungen: * Unser Kantinen-Team freut sich auf Dich: Es gibt eine Auswahl köstlicher bezuschusster Mahlzeiten. * Für zu Hause gibt es unsere Markenprodukte in den Werksverkäufen an den Standorten mit sattem * Mitarbeiterrabatt. * Sicher und bequem von A nach B: An allen Standorten stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. * Als Auszubildender kannst du zusätzlich das Jobticket kostenlos nutzen. * Ein angenehmes, wertschätzendes Umfeld ist für uns die Grundlage für Spaß an Leistung: Menschliches Miteinander im Team, die passenden fachlichen Qualifikationen und das Arbeiten an einem gemeinsamen Ziel sorgen für einen starken Zusammenhalt in der ganzen Unternehmensgruppe Theo Müller. Deine Rolle * Aus Milch unsere Produkte herstellen wird deine Aufgabe werden! * Du lernst alles über den Rohstoff Milch kennen, seine Eigenschaften und seine Be- und Verarbeitung. * Du führst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch und lernst die Ergebnisse auszuwerten und zu beurteilen. * Du bist Herr oder Frau über große Maschinen und Anlagen: Du arbeitest kaum noch handwerklich, sondern steuerst unsere Produktionsanlagen per Computer, berechnest Rezepturen und überwachst Prozessparameter. * Alles zum Thema Qualität, Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle, Logistik sowie Umweltschutz und Labor runden deine Ausbildung ab.

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrocknetem Milchpulver sowie Schmelzkäse und veganen Produkten
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025

Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrocknetem Milchpulver sowie Schmelzkäse und veganen Produkten
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025

Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten, Milch- und Molkepulver sowie Lactose weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

* Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften
* Expertenwissen über die Herstellung von Käse, getrockneten Milch- und Molkepulver sowie Lactose
* Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte
* Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)


Das bringst du mit:

* Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
* Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
* Du bist gerne körperlich aktiv
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft


Warum sich dein Einsatz lohnt:

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen