Küchenchef /in - Hotel - übertariflich (Küchenchef/in)

WORK
Küchenchef /in - Hotel - übertariflich (Küchenchef/in) in Berlin

Küchenchef /in - Hotel - übertariflich (Küchenchef/in) in Berlin, Deutschland

Job as Küchenchef/in in Berlin , Berlin, Deutschland

Job Description

 
Gesucht werden Küchenleiter (m/w/d) für ([Berliner]) Hotelrestaurants.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email <a href="mailto:wedding.koeche@perzukunft.de" rel="nofollow">wedding.koeche@perzukunft.de</a>

IHRE TÄTIGKEITEN IM HOTEL

- Qualitätsprüfung bei den zubereiteten Speisen
- Umsetzung der internen Qualitätsstandards
- Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung
- Führung des Küchenteams
- Erstellen von Diensteinsatzplänen für das Küchenteam
- Absprachen mit der Serviceleitung m/w/d bei Veranstaltungen

DAS WIRD ERWARTET

- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Sie haben erweiterte Kenntnisse in den Bereichen Waren- und Betriebswirtschaft
- Sie haben die Fähigkeit die Mitarbeiter (m/w/d) kooperativ zu führen

Referenznummer: 12016-10002486308-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Kreuzberg, Märkisches Viertel und Reinickendorf.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH &amp; Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: <a href="https://www.perzukunft.de/pages/data-protection" target="_blank" rel="nofollow">https://www.perzukunft.de/pages/data-protection</a>

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&amp;Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
<a href="mailto:wedding.koeche@perzukunft.de" rel="nofollow">wedding.koeche@perzukunft.de</a>

BA
Europa.eu

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Berlin
Deutschland

Start Date

2025-01-30

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG

Sophia Frohlich

Müllerstraße 153a-154

13353

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG, Müllerstraße 153a-154, 13353 Berlin, Deutschland, Berlin

http://www.perzukunft.de

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Published:
2025-01-29
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Küchenchef/in

Küchenchef/in - Gemeinschaftsverpflegung (Küchenchef/in)

Berlin


Im [Auftrag] eines Kunden, eine Gemeinschaftsverpflegung, suchen wir erfahrene Küchenchefs (m/w/d) zur Führung eines [motivierten] Teams.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Die Tätigkeitsbeschreibung...

>> Aufgaben für die Mitarbeiter (m/w/d) klar gestalten und optimieren
>> Bestellen der Ware und Kontrolle der Qualität
>> Dienstpläne des Küchenpersonals (m/w/d) erstellen
>> Einhalten der Hygienevorschriften

Unser Anforderungsprofil...

>> Abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d
>> Berufserfahrung in der Position als Küchenchef (m/w/d)
>> Fundierte Kenntnisse im Bereich Personalplanung
>> Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10002623041-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Friedrichshain, Prenzlauer Berg und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
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2025-02-28
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Küchenchef/in

Küchenchef/in - Hotel (Küchenchef/in)

Berlin


Momentan [suchen] wir für ein Hotel einen Küchenchef m/w/d, der durch Fairness und (Freundlichkeit) glänzt.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Ihre Aufgaben (hauptsächlich):

- Aufsicht/Leitung
- Personaleinsatzplanung
- Beschaffung von Personal
- Kontaktaufnahme zu Subunternehmen
- Bestellwesen
- Kochen von Speisen

Ihr Profil:

- Grundkenntnisse im Beschaffen von Personal
- Ausbildung zum Koch m/w/d
- Führungsstarke Persönlichkeit

Referenznummer: 12016-10002594979-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Neukölln, Reinickendorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
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2025-02-22
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Küchenchef/in

Küchenchef/in - Gemeinschaftsverpflegung - Großküche (Küchenchef/in)

Berlin


Wir ((suchen)) für die Gemeinschaftsverpflegung mehrerer Berliner Kantinen erfahrene Küchenleiter (m/w/d).

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Ihre Aufgaben:

- Kochen der Gerichte der Speisekarte
- Aufgaben für die Mitarbeiter (m/w/d) klar gestalten und optimieren
- Bestellungen zusammentragen und kostenbewusst einkaufen
- Bewerbungsgespräche führen

Anforderungen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch m/w/d
- Fundierte Kenntnisse als Küchenchef/in
- Durchsetzungsvermögen

Referenznummer: 12016-10002585649-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gropiusstadt, Hellersdorf und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
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2025-02-20
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Küchenchef/in

Küchenchef (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr (Küchenchef/in)

Berlin


Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir ab Februar 2025 engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Küchenchef (m/w/d)

Deine Benefits:

- Sicherer Schweizer Arbeitsvertrag vom Schifffahrtsunternehmen, inkl. Kranken- und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Jobeinstieg bis zum 24.02.2025 mit einer Einsatzdauer von 9-12 Monaten (bis Ende 2025)
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgaben:

- Kontrolle der Standards in der Speisenherstellung - und Zubereitung
- Dienstplanung, führen & kontrollieren des Küchenteams
- Inventuren im Food-Bereich sowie ständige Kontrolle der Lagerbestände an Bord
- Durchführen von Beurteilungsgesprächen, in Absprache mit dem HR Bereich

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch inklusive langjähriger Berufserfahrung, nach Möglichkeit  Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich
Führungskompetenzen
- Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew

Die power people GmbH ist seit 1998 ein deutsches Personaldienstleistungsunternehmen mit Sitz in Mannheim. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die Bereitstellung von Fach- und Hilfspersonal in Gastronomie, Hotellerie, Betriebsverpflegung, Event sowie im kaufmännischen Bereich. Mit Niederlassungen in Berlin, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Mannheim und Stuttgart ist die power people GmbH bundesweit vertreten.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Küchenchef / Küchenchefin / Chefkoch / Chef de Cuisine / Maître de Cuisine / Küchenleitung ! Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter job-vermittlung@power-people.eu zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Fenglerstraße 9a
22041 Hamburg
job-vermittlung@power-people.eu

power people GmbH

power people GmbH Logo
2025-02-18
WORK

Küchenchef/in

Küchenchef/in Hotel (Küchenchef/in)

Berlin


Für [ein] Berliner Hotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef/eine Küchenchefin! Bewerben Sie sich (noch) heute!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

IHRE AUFGABEN
________________

>> Sie koordinieren alle Abläufe in der Küche
>> Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne
>> Sie kochen die Gerichte der Speisekarte
>> Sie bereichern die Speisekarte mit neuen Ideen und Kreationen

UNSERE ANFORDERUNGEN

_________________________

>> Sie sind ausgebildeter Koch m/w/d
>> Sie besitzen vorzugsweise fundierte Kenntnisse in der Personalführung
>> Sie besitzen Führungskompetenz

Referenznummer: 12016-10002557598-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
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2025-02-14
WORK

Küchenchef/in

Küchenchef/in >> Gemeinschaftsverpflegung * (Küchenchef/in)

Berlin


Es [[werden]] für mehrere Berliner Gemeinschaftsverpflegungen ab sofort erfahrene Chefköche (m/w/d) gesucht!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Aufgaben

~ Speiseplan erstellen
~ Gerichte kochen
~ Qualität der hergestellten Gerichte prüfen
~ Küchenpersonal anleiten und Aufgaben verteilen
~ Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter (m/w/d)

Anforderungen

~ Abgeschlossene Kochausbildung
~ Fundierte Kenntnisse in der Arbeit als Chefkoch/Chefköchin sind vorteilhaft
~ Zuverlässigkeit

Referenznummer: 12016-10002548198-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

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2025-02-12
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Küchenchef/in

Küchenleiter (Mensch) (Küchenchef/in)

Berlin


Werde Teil eines einzigartigen kulturellen Erlebnisses!

Das Humboldt Forum ist ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der kulinarischen Vielfalt. Wir suchen einen leidenschaftlichen und kreativen Küchenleiter (Mensch) in Vollzeit, der unser gastronomisches Angebot vor Ort im DELI Alexander und Restaurant Wilhelm mitgestaltet und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnt.

Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Küchenleiter (Mensch)

Das ist Deine Aufgabe

- Als kreativer Kopf übernimmst Du die Leitung der gesamten Küchenproduktion. Dies beinhaltet unter anderem den Wareneinkauf, die Lieferantenpflege und die stetige Entwicklung der Speisekarten. Du planst und kreierst hier innovative und saisonale Menüs, die unsere Gäste begeistern
- Mit Deinem organisatorischen Geschick koordinierst Du alle Abläufe in der Küche und sorgst für einen reibungslosen Service
- Du bist Vorbild und Mentor für Dein Küchenteam, förderst die Weiterentwicklung Deiner Mitarbeitenden und sorgst für ein positives Arbeitsklima
- Du überwachst die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Du arbeitest ökologisch nachhaltig und setzt ergänzend auf vegetarische und vegane Angebote
- Du arbeitest mit der Service- und Betriebsleitung als Führungsteam für diesen Standort

Das bringst Du mit

- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gastronomie
- Erfahrung in der Menüplanung und Umsetzung von Prozessen
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, Erfahrung mit der französischen Küche von Vorteil
- Du übernimmst von Tag 1 an eine Vorbildfunktion als Teamleader und besitzt exzellente Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA
- Interesse an den Themen des Humboldt Forums und seinen Ausstellungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise Englischkenntnisse sowie sichere MS Office-Anwenderkenntnisse runden Dein Profil ab

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem einzigartigen kulturellen Umfeld
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und unser gastronomisches Angebot aktiv mitzugestalten
- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto "We create a better every day for everyone to build a better life for all". Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

Sodexo Services GmbH

Sodexo Services GmbH Logo
2025-02-08
WORK

Küchenchef/in

Küchenchef /in - Hotel * (Küchenchef/in)

Berlin


Für gleich 5 Hotels in Berlin suchen wir noch kompetente und engagierte Küchenchefs (m/w/d). Das ist Ihre Chance auf eine neue [(berufliche)] Herausforderung!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Zu Ihren Tätigkeiten und Aufgaben zählen:

~ Koordinieren der Arbeitsabläufe
~ Aufgabenverteilung organisieren
~ Lebensmittel einkaufen
~ Zubereitung der Gerichte
~ Fachgerechte Lagerung der Waren sicherstellen

Zu Ihren Fähigkeiten zählen:

~ Fundierte Kenntnisse als Küchenleiter/in
~ Kommunikationsfähigkeit
~ Organisationstalent

Referenznummer: 12016-10002520227-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Kreuzberg, Neukölln und Tegel.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
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2025-02-06