Ausbildung 2026

Der Alte Elbehof in Werdau ist schon seit 100 Jahren eine gute Adresse, wenn es um Gastronomie und Hotelbetrieb geht. Direkt im Herzen der Elbaue gelegen, präsentiert sich das Objekt im historischen Ambiente der nahe gelegenen Renaissancestadt Torgau mit seinem weit bekannten Schloss Hartenfels.
Unser Angebot besticht durch Vielfalt, Qualität und einem umfangreichen Service. Wir sind Restaurant, Cateringservice, Festausstatter, Biergarten, Brauerei und Hotel in einem.

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

Die 3-jährige Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

**Werde Teil eines motivierten Teams!**
Du bist ein Organisationstalent und liebst es, Menschen glücklich zu machen? Wir suchen Menschen, die mit uns dafür sorgen, dass unsere Gäste echte Begegnungen und unvergessliche Momente erleben.

Das Deutsche Jugendherbergswerk (DJH) Landesverband Sachsen bietet dir einen Ausbildungsplatz für die dreijährige

**Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau (m/w/d/x) in unserer Jugendherberge Torgau**

Der Theoretische Teil der Ausbildung erfolgt im Blockmodell an der Susanna-Eger-Berufsschule in Leipzig. Gern kannst du während der Theoriephase in unserer Jugendherberge Leipzig übernachten.

**Du bist bei uns richtig, wenn**

- du kommunikativ, herzlich und humorvoll bist und Freude hast, mit Menschen aller Generationen zusammenzuarbeiten
- du zuverlässig und ein echtes Organisationstalent bist
- du bist ein Macher bist und auch mal mit anpackst, wenn’s stressig wird
- du dich für unsere Idee begeistert, die Jugendherbergen zu einem Hotspot für junge Reisende zu machen

**Das lernst du bei uns:**

- Action statt Langeweile:**** Vom der Gästeanfrage bis zum Check-out, vom Frühstücksservice bis zum Event-Management – bei uns gibt’s alles außer Routine!
- Du lernst alle Abteilungen unserer Jugendherberge kennen: Rezeption, Reservierung, Gästebetreuung, Küche und Housekeeping
- Wie man kleine und große Gäste glücklich macht.

**Gute Gründe für eine Ausbildung bei uns:**

- Weil wir nicht irgendein Hotel sind! Wir sind der Ort, wo Familien Abenteuer erleben, SchülerInnen ihre erste große Reise starten und Backpacker Geschichten erzählen. Du bist mittendrin – als GastgeberIn, PlanerIn und WohlfühlmanagerIn.
- Wir bieten dir eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung. Unsere erfahrenen AusbilderInnen stehen dir zur Seite und unterstützen dich in deiner beruflichen Entwicklung.
- Neben deiner Ausbildungsvergütung erhältst du 28 Tage Urlaubsanspruch und ein Arbeitszeitkonto bei geregelten Arbeitszeiten.
- Du erhältst sechs Übernachtungen pro Jahr mit der Familie in allen sächsischen Jugendherbergen gratis.
- Wenn du möchtest, darfst du das leckere Essen aus der Jugendherbergsküche mit deinen KollegInnen essen. Diese bekommst du kostengünstig zum Sachbezugswert.
- Wir bieten interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die verbandsinterne Akademie.
- Dich erwartet ein kollegiales Miteinander sowie eine kinder-, jugend- und familienfreundliche Atmosphäre.
- Nach einer Ausbildung steht dir unsere DJH-Welt offen: wir übernehmen dich in ein Arbeitsverhältnis und unterstützen dich bei vielfältigen Weiterbildungen.

**Wir (er)leben Gemeinschaft!**
Seit über 100 Jahren ist der Landesverband Sachsen e.V. im Deutschen Jugendherbergswerk Teil einer weltumspannenden Idee und ist ein Ort für gelebte Gastfreundlichkeit. Wir vertreten Werte, die das Leben bereichern und stehen für Begegnungen, Respekt und Weltoffenheit. Jugendherbergen sind einzigartige Lernorte und Erlebnisräume. In unseren Jugendherbergen geht es nicht nur um Betten, sondern um echte Begegnungen und unvergessliche Momente. Wir sorgen dafür, dass jedes Jahr etwa 140.000 Gäste nicht nur ein Dach über dem Kopf haben, sondern ein Zuhause auf Zeit. Die sächsischen Jugendherbergen verfügen über 3.300 Betten in 23 Jugendherbergen mit 365.000 Übernachtungen.

Die Jugendherberge Torgau verfügt über 122 Betten in 32 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Kulturreisenden.

**Vielfalt ist uns wichtig.** Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität.

**Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bitte bewirb dich über unsere Homepage unter [www.jugendherberge.de/sachsen/jobs](http://www.jugendherberge.de/sachsen/jobs)

Der Alte Elbehof in Werdau ist schon seit 100 Jahren eine gute Adresse, wenn es um Gastronomie und Hotelbetrieb geht. Direkt im Herzen der Elbaue gelegen, präsentiert sich das Objekt im historischen Ambiente der nahe gelegenen Renaissancestadt Torgau mit seinem weit bekannten Schloss Hartenfels.
Unser Angebot besticht durch Vielfalt, Qualität und einem umfangreichen Service. Wir sind Restaurant, Cateringservice, Festausstatter, Biergarten, Brauerei und Hotel in einem.

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

Die 3-jährige Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Der Alte Elbehof in Werdau ist schon seit 100 Jahren eine gute Adresse, wenn es um Gastronomie und Hotelbetrieb geht. Direkt im Herzen der Elbaue gelegen, präsentiert sich das Objekt im historischen Ambiente der nahe gelegenen Renaissancestadt Torgau mit seinem weit bekannten Schloss Hartenfels.
Unser Angebot besticht durch Vielfalt, Qualität und einem umfangreichen Service. Wir sind Restaurant, Cateringservice, Festausstatter, Biergarten, Brauerei und Hotel in einem.

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

Die 3-jährige Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).







Hinweis Ihrer Agentur für Arbeit: Für weitere Informationen rund um die Themen Ausbildung und Studium steht Ihnen die Berufsberatung gern zur Verfügung. Hierzu senden Sie bitte eine Mail an [email protected].