Ausbildung **2026** im Schlosshotel

## Starte deine kulinarische Karriere als Koch-Azubi!

Möchtest du deine Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen Umfeld entfalten? Dann bist du bei uns im Hotel c/o56 genau richtig! Wir suchen motivierte Koch-Azubis, die ihr Talent entdecken und entwickeln möchten. In einem freundlichen Team und mit attraktiven Ausbildungsbedingungen bieten wir dir die Möglichkeit, deine Karriere als Kochlehrling bei uns zu starten. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Hotel c/o56 in Chemnitz!

## Werde Teil unseres Teams als Koch-Azubi im c/o56!

Willkommen bei c/o56! Wenn du von einer aufregenden Karriere als Koch oder Köchin träumst, dann bist du hier genau richtig. Als Koch-Azubi bei uns lernst du von erfahrenen Profis in einer entspannten und freundlichen Umgebung. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Kochen zu entdecken und dich weiterzuentwickeln. Egal, ob du bereits erste Erfahrungen in der Küche gesammelt hast oder ganz neu in diesem Bereich bist – bei uns bist du willkommen. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams bei c/o56!

Alle Informationen auf einen Blick:

- Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
- 2 Lehrstellen
- Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- monatlich steuerfreier Bonus
- Anwesenheitsprämie
- Geburtstagsguttag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiterverpflegung

Das seit über 30 Jahren bestehende Hotel "Röhrsdorfer Hof" ist ein familiengeführtes Privathotel, dass sich in den letzten Jahren stetig in Richtung Genuss und Boutique entwickelt hat. Das Haus verfügt über 23 Themenzimmer, Deluxe- sowie Alpenstyle-Suiten und vielfältigste Räumlichkeiten für Business- und Privat-Events.
Das Hotel bietet den Gästen im gehobenen Segment handwerklich gefertigte Kulinarik, auserlesene Spitzenweine, Spirituosen sowie eine umfangreiche Getränkewelt. Unser seit Jahren geprägtes Alleinstellungsmerkmal im Bereich Raum- und Deko-Design wird von vielen langjährigen Stammkunden und darüber hinaus geschätzt.

Wir heißen Menschen willkommen, die Freude an ihrem Dienstleistungsberuf haben, an sich selbst einen hohen Qualitätsanspruch stellen und sehr gerne in einem motiviertem Team arbeiten, das geprägt ist von Ehrlichkeit und Vertrauen. Natürlichkeit, Freundlichkeit und Höflichkeit sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Sie möchten am Erfolg des Unternehmens aktiv mitwirken, sind kreativ und zuverlässig, dann sind Sie in unserem Team richtig. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit einer geregelten 5-Tage-Woche (Planung 4 Wochen im Voraus) und eine zeitgemäße Entlohnung sowie kostenfreie Dienstkleidung/Versorgung.

Wir haben für das Ausbildungsjahr 2026 Ausbildungsplätze als

Koch/Köchin zu vergeben.

Sie werden eine vielfältige Küche kennenlernen inklusive Eisproduktion.
Sie lernen Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Wir erwarten mindestens einen Hauptschulabschluss mit guten Kopfnoten.

Für auswärtige Bewerber kann eine Unterkunft in der Nähe zur Verfügung gestellt werden.

Bitte senden Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen an unser Hotel.
Ebenso sind wir an Ihrer Bewerbung interessiert, wenn Sie Ihre Lehre im 1.,2. oder 3. Lehrjahr bei uns fortsetzen bzw. beenden möchten.

Die **Pelzmühle**, idyllisch am Pelzmühlenteich gelegen und in unmittelbarer Nähe zum Tierpark, bietet nicht nur eine exquisite Auswahl an regionaler und internationaler Küche, sondern auch saisonale Köstlichkeiten. Das moderne Gebäude umfasst großzügige Terrassen, auf denen unsere Gäste inmitten der Natur entspannen können. Besonders familienfreundlich gestaltet, bietet unser Restaurant ein Spielzimmer sowie einen Abenteuerspielplatz, auf dem „Alvin“, der größte Räuchermann der Welt, die kleinen Gäste zu spaßigen Aktivitäten einlädt. Darüber hinaus können unsere Gäste am Bistro Softeis, kleine Snacks und erfrischende Getränke genießen und eine entspannte Runde auf dem Pelzmühlenteich mit dem Tretboot drehen.

**Was Dich erwartet:**

- ein À-la-carte-Restaurant mit angrenzenden Terrassen mit direktem Blick auf den Pelzmühlenteich
- ein vielfältiges gastronomisches Angebot

**Deine Aufgaben während der Ausbildung:**

- Einkauf und Einlagerung der für die Küche benötigten Lebensmittel
- Kontrolle der Lagerbestände
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten
- Vorbereitung und Zubereitung unterschiedlichster Speisen – sowohl warme als auch kalte Gerichte
- Pflege von Arbeitsgeräten
- Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen
- Sicherstellung der Einhaltung der Unternehmensstandards

**Das solltest Du mitbringen:**

- Einen Haupt- oder Realschulabschluss
- Interesse an der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Hygienebewusstsein
- Körperliche Belastbarkeit und die Bereitschaft zur Arbeit in einem lebhaften Umfeld

**Das bieten wir Dir:**

- Eine faire und pünktliche Bezahlung sowie attraktive Boni
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein angenehmes und respektvolles Betriebsklima
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit der Möglichkeit einer Übernahme nach der Ausbildung
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten
- Wir stellen Dir Arbeitskleidung zur Verfügung und kümmern uns um die Reinigung
- Kostenfreies Personalessen und Getränke

Wenn Du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden und kulinarische Meisterwerke in einer inspirierenden Umgebung zu kreieren, freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.

**Maria Grünewald**
E-Mail: **[email protected]**

**Miramar | Schloßberg 16 | 09113 Chemnitz**

Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und willst lernen, wie man aus hochwertigen Zutaten echte Genussmomente zaubert? Dann starte deine Ausbildung als Koch (m/w/d) im Miramar. Unser Restaurant bietet eine moderne Küche, ein engagiertes Team und beste Zukunftschancen.

**Was dich erwartet:**

- Ein Á la Carte Restaurant mit angrenzender Terrasse
- Ein erfahrenes Küchenteam, das dich Schritt für Schritt ausbildet
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit spannenden Herausforderungen

**Das lernst du bei uns:**

- Einkauf und Lagerung der benötigten Waren
- Kontrolle von Lagerbeständen und Qualitätssicherung
- Erstellung von Speisekarten und Menüplänen
- Zubereitung verschiedener Speisen aus der warmen und kalten Küche
- Pflege von Maschinen und Arbeitsmitteln
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften und Unternehmensstandards

**Das bringst du mit:**

- Haupt- oder Realschulabschluss
- Leidenschaft für das Kochen und kreative Ideen
- Spaß an Teamarbeit und Belastbarkeit
- Selbstständigkeit und schnelle Auffassungsgabe
- Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

**Das bieten wir dir:**

- Pünktliche und faire Bezahlung mit zusätzlichen Boni
- Flexible Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance
- Ein angenehmes Betriebsklima mit einem motivierten Team
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz mit Übernahmeoption
- Abwechslungsreiche und interessante Aufgabenbereiche
- Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Kostenfreies Personalessen sowie Getränke

**Interesse geweckt?** Dann bewirb dich jetzt.

**Ansprechpartnerin:** Maria Grünewald
**E-Mail:** [email protected]

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Du liebst den Duft frisch gebratener Steaks, kannst dir ein Leben ohne gutes Essen nicht vorstellen und willst lernen, wie man Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert? Dann starte deine Ausbildung bei uns im Diebels Fasskeller!

**Rustikales Brauhaus, echte Handwerkskunst**

Direkt am Fluss Chemnitz gelegen, servieren wir herzhafte Brauhausküche mit Tradition – von deftigen Braten über knackige Salate bis hin zu hausgemachten Desserts. Unser Team braucht Verstärkung – und genau hier kommst du ins Spiel!

**Das erwartet dich:**

- Einkauf und Einlagerung frischer Zutaten
- Kontrolle der Lagerbestände – damit immer alles griffbereit ist
- Mitwirkung an der Erstellung von Speisekarten und -plänen
- Vorbereitung und Zubereitung verschiedenster Gerichte in der warmen und kalten Küche
- Pflege von Küchengeräten und Arbeitsmitteln
- Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften

**Das solltest du mitbringen:**

- Haupt- oder Realschulabschluss
- Begeisterung für Lebensmittel und deren Verarbeitung
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Hygienebewusstsein und Sorgfalt
- Körperliche Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in der Küche

**Das bieten wir dir:**

- Faire Bezahlung plus Boni
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein angenehmes Betriebsklima mit einem starken Team
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einer lebendigen Küche
- Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Kostenfreies Personalessen und Getränke

**Lust auf eine spannende Ausbildung mit viel Abwechslung? Dann bewirb dich jetzt!**

Schicke deine vollständigen Unterlagen an:
**Maria Grünewald** | [email protected]

Werde Teil unseres Küchenteams und lerne von den Besten!

Manche werden Superstars, denn es gibt viele Fans von gutem Essen. In diesem Beruf ist also alles möglich: die Arbeit in einem kleinen Gasthof oder internationalen Hotel, ein eigenes Restaurant oder gar die eigene Kochshow. Doch bis es so weit ist, fließt viel Schweiß.
Gemüse putzen, Fleisch marinieren, Fisch ausnehmen. Dämpfen, Braten, Grillen. Die Rezepte für Soßen, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts müssen so genau im Kopf sein, dass bei der Bestellung der benötigten Zutaten auch nichts fehlt.
Und schließlich gilt es, die Arbeitsabläufe gut zu organisieren, damit die Speisen pünktlich und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wer sich für dieses Metier entscheidet, der sollte also nicht nur die Lust am Kochen mitbringen, sondern auch stressresistent sein, wenn etwa zum Mittag der ganze Gastraum voll sitzt.

**Anforderungen an die/den Bewerber/in**


Du arbeitest gern in einem jungen motivierten Team?
Du bist kommunikativ, kreativ und liebst das Zubereiten von Speisen und Getränken mit modernen Geräten aber auch auf traditionelle Art?
Auch das Arbeiten am Wochenende macht Dir nichts aus?
Dann bist Du bei uns genau richtig!


Wir bieten zwei Ausbildungsstellen als Köchin/Koch in einem modernen familiengeführten mehrfach ausgezeichnetem Hotel und Restaurant an. Du lernst in einer von frischen Produkten geprägten Hotelküche das Kochen im A la Carte-Geschäft, das Gestalten und Herstellen von Kalt-Warmen-Büffets oder mehrgängigen Menüs.

**Die Tätigkeit im Überblick:**


Nach der Ausbildung zum Koch/Köchin bietet sich Ihnen eine breite berufliche Einsatzpalette: in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegheimen, Catering-Firmen sowie auf Ausflugs- u. Kreuzfahrtschiffen. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche u. Köchinnen alle Gerichte selbst, in größeren sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert.

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### **Bewerbungen bitte an:**

**Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel GmbH**
**Herrn Ralf Langer**
**Wasserschlossweg 6**
**09123 Chemnitz**

oder per Mail an [[email protected]](mailto:[email protected])

***Wir sind gern bereit, auch Lehrlinge aus der bereits laufenden Ausbildung zu übernehmen. Kommen Sie einfach auf uns zu! ***

Praktikum ist vorab sehr gern möglich!

# Koch/ Köchin (w/m/d) Sachsen





**Koch/ Köchin gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!**

Möchtest Du unser Salz in der Suppe sein? Möchtest Du Menschen mit leckeren Gerichten glücklich machen? Dann suchen wir Dich! Schau Dir jetzt unser Stellenangebot an – und werde **Koch/Köchin (w/m/d) für Korian Seniorenheime und Kantinen!**

**Deine Aufgaben und Tätigkeiten als Koch (w/m/d) bei uns**

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser **Stellenangebot für Köche/Köchinnen (w/m/d)**, die wissen, was sie tun. Bei uns kochst Du für Teams, die jeden Tag ihr Bestes geben. Und für pflegebedürftige Menschen, die nur das Beste verdienen.

* Herstellung von warmen und kalten Speisen
* Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans
* Kontrolle der Lager- und Kühlräume
* Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien




**Das bringst Du für den Job als Koch/ Köchin (w/m/d) für Korian mit**

Bei Korian arbeitest Du in einem und für ein Team, das in Sachen Pflege Maßstäbe setzt. Das gilt natürlich auch für den **Job als Koch/ Köchin (w/m/d)**: Du bist Teamplayer und sowohl zuverlässig als auch gewissenhaft. Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildungen
* Erfahrung im Bereich diätetischer Kost wünschenswert
* Flexibilität und Freude an der Umsetzung neuer Ideen
* Kommunikationstalent, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
* PC-Kenntnisse und Führerschein B wünschenswert




**Das bieten wir Köchen/ Köchinnen (w/m/d) bei Korian**

* Frühzeitige Dienstplanung
* Regelmäßige Arbeitszeiten
* Familienfreundlicher Arbeitgeber
* Sicherer Arbeitsplatz
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
* Zugang zum Corporate Benefits Portal
* Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
* Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
* Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
* Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

**Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde Koch/ Köchin (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!**




**Über Korian**
Überzeugt? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil des Team Korian!

„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.




Haus Steinbachhof Chemnitz - Zschopauer Straße 82 Chemnitz, Sachsen 09126 Deutschland

Das seit über 30 Jahren bestehende Hotel "Röhrsdorfer Hof" ist ein familiengeführtes Privathotel, dass sich in den letzten Jahren stetig in Richtung Genuss und Boutique entwickelt hat. Das Haus verfügt über 23 Themenzimmer, Deluxe- sowie Alpenstyle-Suiten und vielfältigste Räumlichkeiten für Business- und Privat-Events.
Das Hotel bietet den Gästen im gehobenen Segment handwerklich gefertigte Kulinarik, auserlesene Spitzenweine, Spirituosen sowie eine umfangreiche Getränkewelt. Unser seit Jahren geprägtes Alleinstellungsmerkmal im Bereich Raum- und Deko-Design wird von vielen langjährigen Stammkunden und darüber hinaus geschätzt.

Wir heißen Menschen willkommen, die Freude an ihrem Dienstleistungsberuf haben, an sich selbst einen hohen Qualitätsanspruch stellen und sehr gerne in einem motiviertem Team arbeiten, das geprägt ist von Ehrlichkeit und Vertrauen. Natürlichkeit, Freundlichkeit und Höflichkeit sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Sie möchten am Erfolg des Unternehmens aktiv mitwirken, sind kreativ und zuverlässig, dann sind Sie in unserem Team richtig. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit einer geregelten 5-Tage-Woche (Planung 4 Wochen im Voraus) und eine zeitgemäße Entlohnung sowie kostenfreie Dienstkleidung/Versorgung.

Wir haben für das Ausbildungsjahr 2025 Ausbildungsplätze als

Koch/Köchin zu vergeben.

Sie werden eine vielfältige Küche kennenlernen inklusive Eisproduktion.
Sie lernen Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Wir erwarten mindestens einen Hauptschulabschluss mit guten Kopfnoten.

Für auswärtige Bewerber kann eine Unterkunft in der Nähe zur Verfügung gestellt werden.

Bitte senden Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen an unser Hotel.
Ebenso sind wir an Ihrer Bewerbung interessiert, wenn Sie Ihre Lehre im 1.,2. oder 3. Lehrjahr bei uns fortsetzen bzw. beenden möchten.