Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Job Description

 
Über uns
Herzlich Willkommen im Biohotel Mohren,
einem harmonischen Miteinander aus idyllischem Landhotel, eigenem Bioland-Hof, Bio-Restaurant "Naturküche" (13 Punkte im Gault Millau),
SeminarGarten  und  Entspannungsinsel Mohren NaturSPA.
40 Zimmer von gemütlichem Landhaus-Zimmer bis moderner SPA-Suite.
Täglich Langschläfer Bio-Frühstück bis 11:30 Uhr im Gäste Wohnzimmer mit Ledersofa, Ohrensessel,  Bibliothek, Wintergarten  und  Terrasse "Morgensonne".
500qm NaturSPA mit Saunen, Ruhegarten, Sonnen-Terrasse  und  Felsendusche, Kamin-Wecke mit Tee-Bar, Korbsofa  und  Fensterbank.
4 Anwendungs-Räume für Massagen, Bäder  und  Natur-Kosmetik.
Bio-Restaurant mit 100% Bio-Qualität vom eigenen Bioland-Gutshof  und  der Bodensee-Region.
Biohotels, Bioland-Gold empfohlen 100% Bio-Zertifiziert, Grüner Stern im Michelin Führer für aussergewöhnlich nachhaltiges Restaurant-Konzept.
Guide Michelin Teller / 1 Besteck, Gault Millau 13 Punkte / 1 Haube, Gusto 5 Pfannen, Südland Köche.
Traditionelle  und  leichte saisonale Heimatküche mit Black-Angus Weiderind  und  Wurzelgemüse vom eigenen Biohof.
Gemütliche Gaststuben von traditionell bis modern, Panorama-Terrasse "Berg  und  See",
Bar-  und  Kamin-Lounge.
Viel Spaß in unserer Musik-  und  Spiel-Lounge mit Ledersofa, Leder-Hocker, 2 Kegelbahnen, Billard-Tisch  und  Tisch-Kicker
sowie Musik-Box mit Ihren Lieblings-Songs.
Ideal nach konzentriertem Arbeiten in unseren Seminarräumen, nach dem festlichen Menü in geselliger Runde mit ausgewählten Weinen oder kühlem Bier vom Faß sowie mit Freunden, Kollegen oder Familie.
Der Mohren bieten viele "Inseln" für Ihre Ruhe  und  AusZEIT vom Alltag an sowie idealer Ausgangspunkt zum Natur Entdecken oder Ausflüge an den Nahen Bodensee.
Wir pflegen ein herzliches  und  familiäres Arbeitsklima, Schicht-Dienst, geregelte Arbeitszeiten sowie übertarifliche Bezahlung.
Unsere Arbeitsplätze sind Ganzjahresstellen  und  Langfristig.
Mitarbeiter-Wohnung (neu gebaut) kann gestellt werden.

Das bieten wir dir:
Unser tolles Küchenteam arbeitet mit frischen, regionalen Lebensmitteln vom eigenen Biohof und der Region.
Die Küche ist modern ausgestattet, mit viel Tageslicht.
Wir arbeiten im Schichtdienst (9:00 bis 17:00) + ( 15:00 bis 22:00)
das bedeutet 5 Tage Woche und 3-4 Abende frei.
Wir haben eine Winterpause (3 Wochen vom 7. Januar bis 28.Januar) sowie eine Sommerpause (02.-14.08.2020).
Unsere Arbeitsplätze sind langfristig, ganzjährig. Service  und  Küche arbeitet Hand in Hand und hat viel Spaß gemeinsam unsere Gäste zu begeistern.
Wir Pflegen ein familiäres Arbeitsklima wo jedem gerne geholfen wird.
Gemeinsam entwickeln wir den Mohren weiter mit seinem einzigartigen, nachhaltigen Bio-Konzept.
Im Restaurant herrscht ein legeres, entspanntes Klima wo Gäste wie Freunde umsorgt werden.
Natürlich kann eine Wohnung organisiert werden.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Unser tolles Küchenteam arbeitet mit frischen, regionalen Lebensmitteln vom eigenen Biohof und der Region.
Die Küche ist modern ausgestattet, mit viel Tageslicht.
Wir arbeiten im Schichtdienst (9:00 bis 17:00) + ( 15:00 bis 22:00)
das bedeutet 5 Tage Woche und 3-4 Abende frei.
Wir haben eine Winterpause (3 Wochen vom 7. Januar bis 28.Januar) sowie eine Sommerpause (02.-14.08.2020).
Unsere Arbeitsplätze sind langfristig, ganzjährig. Service  und  Küche arbeitet Hand in Hand und hat viel Spaß gemeinsam unsere Gäste zu begeistern.
Wir Pflegen ein familiäres Arbeitsklima wo jedem gerne geholfen wird.
Gemeinsam entwickeln wir den Mohren weiter mit seinem einzigartigen, nachhaltigen Bio-Konzept.
Im Restaurant herrscht ein legeres, entspanntes Klima wo Gäste wie Freunde umsorgt werden.
Natürlich kann eine Wohnung organisiert werden.