Sous-Chef (m/w/d)

«Eifach anderscht!» Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichen Sie uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Sie auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.Sous-Chef (m/w/d)Ihre AufgabenStellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteamseinen reibungslosen Ablaufdie Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots die Mitverantwortung für die Produktiondie Qualitätissicherung und Überwachung der Lagerhaltungdas Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Leiter Küchedie Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Ihre Profileine Ausbildung als Koch, Berufbildner von Vorteilmehrjährige Berufserfahrung, u. a. in der Veranstaltungsgastronomie Innovation und Kreativität sowie Leidenschaft für den Berufeinen qualitätsbewussten sowie sauberen Arbeitsstileine teamfähige und einsatzfreudige Persönlichkeitverhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute EnglischkenntnisseWir bieteneinem aussergewöhnlichen Gastronomiekonzeptflachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen, selbstständigen Arbeiten und hoher Eigenverantwortungkostenloser Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationenindividueller Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung sowie mit spannenden Entwicklungsmöglichkeitenkostenloser Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage, interessanten Mitarbeiterrabatten, Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels u.v.m. Sie suchen Ihre neue Homebase mit besten Aussichten? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.Über uns: «Eifach anderscht!» Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, entsteht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichen Sie uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Sie auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.

«Eifach anderscht!» Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichen Sie uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Sie auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.Sous-Chef (m/w/d)Ihre AufgabenStellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteamseinen reibungslosen Ablaufdie Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots die Mitverantwortung für die Produktiondie Qualitätissicherung und Überwachung der Lagerhaltungdas Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Leiter Küchedie Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Ihre Profileine Ausbildung als Koch, Berufbildner von Vorteilmehrjährige Berufserfahrung, u. a. in der Veranstaltungsgastronomie Innovation und Kreativität sowie Leidenschaft für den Berufeinen qualitätsbewussten sowie sauberen Arbeitsstileine teamfähige und einsatzfreudige Persönlichkeitverhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute EnglischkenntnisseWir bieteneinem aussergewöhnlichen Gastronomiekonzeptflachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen, selbstständigen Arbeiten und hoher Eigenverantwortungkostenloser Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationenindividueller Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung sowie mit spannenden Entwicklungsmöglichkeitenkostenloser Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage, interessanten Mitarbeiterrabatten, Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels u.v.m. Sie suchen Ihre neue Homebase mit besten Aussichten? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.Über uns: «Eifach anderscht!» Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, entsteht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichen Sie uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Sie auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.